Tớ dày là loại cây thân gỗ, mọc nhiều ở một số xã thuộc huyện Mù Cang Chải, Yên Bái như La Pán Tẩn, Nậm Khắt, Lao Chải, Púng Luông. Đây là hoa rừng, thuộc họ hoa đào, mọc và nở ở độ cao trên 1.000 m. Người H’Mông ở Mù Cang Chải thường gọi…
Mảnh đất Tây Bắc đại ngàn không chỉ đa dạng văn hóa của các dân tộc mà còn có nét ẩm thực vô cùng độc đáo. Trong bài viết sau đây, Pao Quán sẽ giới thiệu tới các bạn những nét đặc trưng thú vị của ẩm thực Tây Bắc. Cùng theo dõi các bạn nhé!…
Nhắc đến Tây Bắc, hẳn nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến hình ảnh những thửa ruộng bậc thang xanh mướt đẹp hút hồn cùng hàng loạt khung cảnh núi rừng hùng vĩ, ấn tượng khó quên. Thế nhưng, khu vực Tây Bắc còn có nhiều trải nghiệm cũng lý thú không kém. Một trong…
(ĐCSVN) – Ẩm thực truyền thống của đồng bào các dân tộc vùng Tây Bắc với sự đậm đà, độc đáo đã và đang góp phần quan trọng trong phát triển du lịch cộng đồng của các địa phương, là một yếu tố níu chân du khách mọi miền. Những miền ẩm thực độc đáo…
Địa hình tây bắc hiểm trở, có nhiều khối núi và dãy núi cao chạy theo hướng Tây Bắc-Đông Nam. Dãy Hoàng Liên Sơn dài tới 180 km, rộng 30 km, với một số đỉnh núi cao trên từ 2800 đến 3000 m. Dãy núi Sông Mã dài 500 km, có những đỉnh cao trên…
Tây Bắc là khu vực vùng núi phía Tây của miền Bắc Việt Nam. Nhắc đến Tây Bắc, chúng ta liên tưởng ngay đến những dãy núi non hùng vĩ trùng điệp, những bản sương giăng, những đèo mây phủ, những ruộng bậc thang kỳ vỳ, những cánh rừng hoa ban – mơ – mai – mận –…
ùng đất Tây Bắc không chỉ nổi danh với phong cảnh thiên nhiên hữu tình, hài hòa mà hàng năm còn thu hút rất nhiều du khách bởi các món ăn đặc trưng, mang đậm dấu ấn núi rừng. Nét đẹp và sự độc đáo trong ẩm thực Tây Bắc đã và đang góp phần tạo nên…
Là món ăn nổi tiếng của người Thái ở nhiều tỉnh Tây Bắc. Gà được ướp gia vị mắc khén trong khoảng một tiếng rồi cho vào ống tre. Sau khi cho gà vào, đầu bếp dùng lá dong bịt ống tre lại để thức ăn thêm đậm đà mùi vị. Gặp hơi nóng, mắc khén…
Hành trình đi qua 5 tỉnh phía tây vùng núi phía Bắc, là Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Sơn La và Điện Biên. Mình đã từng cố gắng sắp xếp một lịch trình cho hành trình trên vỏn vẹn có 3 ngày để dễ dàng xin nghỉ vào cuối tuần nhưng thực sự, ngần…
Nhắc đến đặc sản tại Sapa chắc chắn bạn không thể bỏ qua món rượu Sapa, bởi vì hương vị rượu tại đây rất khác, rất lạ, có thể làm bạn say đắm chỉ với hớp rượu đầu tiên. Rượu Sapa khá đa dạng về loại cũng như hương vị, nhưng có một điểm chung…
